Teh : Minuman untuk kesehatan anda ?

Aku belum pernah banyak peminum teh . Bagi saya , rasa mengingatkan ranting direndam dalam dishwater hangat . Saya tidak bermaksud untuk meremehkan penggemar teh yang " ooh " atas oolong mereka dan menghargai setiap tetes chai mereka . Justru sebaliknya , pada kenyataannya . Aku sehijau sencha Jepang setiap kali studi lain muncul , direndam dengan pujian tentang manfaat kesehatan dari minuman saya tidak minum .

Bulan ini saya iri sangat kuat , ketika The American Journal of Clinical Nutrition ditampilkan tidak satu, tapi 11 studi baru menyoroti banyak cara di mana teh konon bisa meningkatkan kesejahteraan kita . Penelitian ini awalnya dipresentasikan pada seluruh simposium dikhususkan untuk Teh dan Kesehatan Manusia , yang diadakan di Washington , DC .

Beberapa highlights :

 1. Minum teh tampaknya menurunkan risiko penyakit jantung dan stroke.

2. Senyawa alami yang disebut polifenol dalam teh hijau dapat melindungi terhadap beberapa kanker , termasuk prostat , saluran pencernaan , paru-paru , payudara , dan kulit .

3. Kafein dan antioksidan yang disebut catechin yang ditemukan dalam warna hijau , oolong , dan teh putih dapat meningkatkan metabolisme dan meningkatkan berat badan .

4. Polifenol teh diperkirakan untuk memperkuat tulang dan melindungi terhadap patah tulang .

5. Orang yang minum teh bisa melihat perbaikan dalam suasana hati , konsentrasi , dan kinerja .

Apakah teh unik sehat ?

Tidak menjadi penggemar teh , saya langsung bertanya-tanya apakah ada makanan lain bisa menawarkan dorongan kesehatan yang sama . Tapi itu tampak seolah-olah teh khas kaya sifat menyehatkan . " Teh unik banyak di catechin , dan terutama epicatechins , yang diyakini menjadi komponen yang bertanggung jawab untuk banyak efek kesehatan yang konon , " kata Dr Howard Sesso , profesor kedokteran di Harvard Medical School dan epidemiologi asosiasi di Brigham dan Wanita Rumah Sakit .

Daun teh kurang diproses , kesehatan - mempromosikan katekin lebih dikandungnya , Dr Sesso kata . Hijau teh memiliki manfaat paling gizi , diikuti oleh oolong dan teh hitam .

Saya juga harus bertanya apakah itu mungkin untuk memanfaatkan sifat menyehatkan teh tanpa benar-benar minum hal - misalnya, dengan bermunculan pil ? " Studi lebih lanjut diperlukan yang secara langsung membandingkan efek dari teh minum dibandingkan ekstrak teh atau suplemen , " kata Dr Sesso . Untuk memanfaatkan semua komponen sehat dari teh menjadi sebuah pil , kita akan perlu untuk tahu persis apa komponen-komponen yang , dan kami belum ada di sana . Alasan lain untuk menghindari pil teh , atau bahkan untuk mulai minum teh bagi kesehatan , adalah bahwa meskipun banyak penelitian menunjukkan hubungan antara minum teh dan kesehatan , mereka tidak dapat menunjukkan sebab dan akibat .

Tidak secangkir teh ?

Jika Anda seorang peminum teh , terus menikmati Darjeeling Anda , Earl Grey , atau Lapsang souchong . Jika Anda tidak menjadi teh , tidak menggunakan penelitian sebagai alasan untuk mengubah preferensi minum Anda . " Terlalu awal untuk menyimpulkan bahwa setiap orang harus teratur minum teh , " kata Dr Sesso .

Ini bukan ide yang baik untuk menggunakan aditif untuk membuat teh lebih enak . Saya sudah menumpuk di sendok gula , dan mencoba faksimil cloyingly manis dijual di supermarket dan di Starbucks untuk membuat teh turun lebih mudah . " Minuman teh manis memperkenalkan kalori , lemak , dan bahan-bahan lain yang lolos dari premis dasar bahwa daun teh dapat bertanggung jawab atas manfaat kesehatan , " kata Dr Sesso . Anda dapat menambahkan sedikit madu atau lemon secukupnya tanpa mengorbankan kemurnian teh Anda , tapi berhenti di situ .

Jika Anda tidak dapat perut barang, jangan takut bahwa Anda kehilangan minuman sehat . Penelitian Kopi - yang menemukan dapat melindungi terhadap penyakit seperti diabetes tipe 2 dan beberapa jenis kanker adalah alternatif yang masuk akal dan mungkin sama-sama sehat .